脆皮炸鲜奶

吃好吃的喽520

脆皮炸鲜奶

过年的时候同学来家里，送了一箱子的牛奶。可惜我妈属于乳糖不耐受人群，不能喝普通的牛奶。为了解决这一箱牛奶，今天特地做了炸鲜奶，喝不掉的牛奶就吃掉~

主料

辅料

脆皮炸鲜奶的做法步骤

1.称取玉米淀粉。
2.放入白砂糖。
3.倒入一袋儿牛奶。
4.小火加热，不断搅拌至牛奶粘稠。
5.方形保鲜盒中铺一层保鲜膜，放入牛奶，冷藏1小时定型。
6.定型后取出，切块儿。
7.裹一层蛋液。
8.将牛奶块儿放入面粉和泡打粉搅拌均匀的粉中，裹一层。
9.油预热到7~8成热时，放入奶块儿炸。
10.炸至金黄后取出。
11.放到厨房用纸上吸取多余油脂。
12.用巧克力笔和糖珠装饰。
13.O(∩_∩)O哈哈~
14.准备开吃~

小窍门&温馨提示

面粉中加入泡打粉，是为了表皮更加酥脆。

分类：小吃

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