洋葱圈煎蛋

1.洋葱切圈。

2.葱切丁，火腿肠切丁，洋葱切丁，放入一起，再打入鸡蛋液，加入适量水淀粉和盐。

3.架锅放油，放入洋葱圈，把调好的鸡蛋液倒入洋葱圈中，小火煎，不用翻面，鸡蛋液煎熟即可。