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贝果面包

贝果面包

“贝果的材料看起来简单,但却能做出不简单的味道和口感的面包,每当家里做了贝果,都能在几分钟之内被瓜分干净,因为它什么都不夹就已经很好吃了,还没试过的亲,赶紧动手试试看吧!”

主料
辅料

贝果面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

贝果面包含水量56%,用厨师机揉到完全阶段也要揉30到40分钟。
贝果整形好要放在单独油纸上,这样在煮水时连同油纸一起放入水中,贝果不变形。
贝果煮好并沥干水分,要立即烘烤。
分类: 烘焙 野餐 早餐 下午茶
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