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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#帕玛森戚风蛋糕

 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#帕玛森戚风蛋糕

买了一罐芝士粉,忘了缘由,看着它正一天天老去,心里也渐渐升起越来越急促的紧迫感。又开始四处寻找解决之道,不再去挖掘最初的理由。
帕马森的戚风,看起来不错,而最大的亮点是,可以多多地消耗掉芝士粉。
蛋糕长得还不错,也没有裂得太过分,只是孔洞似乎多了些,还算满意吧。芝士的味道不是特别浓郁,松软之间间杂着芝士微小的颗粒,略带着一丝丝咸味,好吃。。。。

主料
辅料

帕玛森戚风蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

混合蛋白与面糊时需从底部翻拌,不宜划圈搅拌,以免消泡,影响起发。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
分类: 烘焙
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