油渍番茄

麦子老妈

油渍番茄

主料

小番茄350g

辅料

油渍番茄的做法步骤

1.买回的小番茄用盐水浸泡一会去蒂洗净
2.用厨房纸巾擦干水分
3.对半切开，如果比较大可以一切四
4.把切好的小番茄排放在烤盘里
5.放入烤箱120度烤90分钟左右，视自己烤箱来设置
6.烤至发干，中间部位有点软软的不要全干
7.均匀撒上香菜和蒜片
8.提前把玻璃瓶放入烤箱160度烤15分钟，取出放凉
9.把小番茄和香料蒜片一起装入玻璃瓶中
10.倒入高于番茄的橄榄油，盖上盖子冰箱冷藏7天即可
11.成品图

小窍门&温馨提示

玻璃瓶提前消毒，这样可以使食品保存更久

分类：泡酱腌菜自制酱料

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