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绿菠酱香
祯祯宝贝
初级
拌
咸鲜
十分钟
主料
蒜
20克
菠菜
200克
辅料
剁椒酱
1勺
酱油
0.3匙
豆瓣酱
2勺
糖
0.3匙
蚝油
0.3匙
料酒
0.2匙
绿菠酱香的做法步骤
1.
鲜猪肉馅备用
2.
菠菜摘除干净洗净开水焯一下立即放入冷水中冲凉沥干水分备用
3.
锅中倒入适量底油加热放入蒜末爆香
4.
放入鲜肉馅加入糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒炒制变色
5.
添加清水或高汤煮开最好是中火不要太急防治粘锅
6.
汤汁收到粘稠时撒上蒜蓉即可出锅
7.
炒制好的酱淋在菠菜上再摆上剁椒酱
8.
菠菜的清香伴着浓郁的酱香完美的组合
9.
这道菜就是米饭杀手噢
10.
营养丰富口感适中
11.
一个吃饭也要吃出幸福的感觉噢
小窍门&温馨提示
菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。
分类:
热菜
家常菜
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