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茼蒿咸肉香肠菜饭《又名皇帝菜饭》

茼蒿咸肉香肠菜饭《又名皇帝菜饭》

在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气,菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平、无毒。有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。河北,山东等地有野生。现在这个季节,菜市场茼蒿铺天盖地,是烧菜饭的最佳时机。烧的时候陈陈菜香飘的满屋都是,那个诱人哈,实在是受不了,哈哈哈

主料
辅料

茼蒿咸肉香肠菜饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

因为放的是咸肉,所以盐在饭烧好后,尝一下咸淡再适量添加
分类: 主食 家常菜 米饭
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