＃春食野菜香＃双腊菜饭

麦子老妈

＃春食野菜香＃双腊菜饭

主料

辅料

双腊菜饭的做法步骤

1.本地的香青菜洗净
2.切成青菜丝
3.起油锅放入青菜煸炒
4.加点盐和鸡粉炒匀备用
5.广东腊肠和腊肉切成小片，放入碗里加点料酒腌制一会
6.锅中加入洗净的大米、糯米和适量的清水，开始煮饭
7.煮至开锅后放入腊肠和腊肉片
8.煮至水收干后，提示时间还剩10分钟时加入炒过的青菜继续煮饭
9.煮好的菜饭，我喜欢加点猪油
10.搅拌均匀即可
11.出锅装碗

小窍门&温馨提示

青菜在最后放入就是为了不让它变黄变烂，我的菜饭用了大米和糯米，比例根据自家喜欢调整

分类：主食家常菜米饭春季食谱

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