椒盐味炸带鱼

满宝妈妈

椒盐味炸带鱼

带鱼好吃又好做，这回的带鱼段个头不大，但肉质肥美，新鲜干净，所以我选择干炸一下，撒上椒盐，简单又美味，香酥可口。以往我都是裹上鸡蛋液炸带鱼，这回裹上干淀粉炸的，效果也不错，都是防止带鱼被炸糊。

主料

带鱼600g

辅料

淀粉半碗
食用油适量
盐少许
黑胡椒末少许

椒盐味炸带鱼的做法步骤

1.带鱼收拾干净，剪成长短适宜的段。
2.把带鱼段裹上干淀粉。
3.锅中倒油烧热，下入带鱼段，中火炸制。
4.一面炸熟后翻另一面炸。
5.炸熟出锅后撒上适量的盐。
6.再撒上适量的黑胡椒末。
7.这就可以吃啦。

小窍门&温馨提示

无。

分类：热菜家常菜

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