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巧克力芝麻小甜饼
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芝麻巧克力小甜饼是一款非常简单的饼,连饼干模具都可以省略,但是非常好吃。 零添加剂,纯天然健康的饼干。小朋友的最爱。
中级
烘焙
甜味
半小时
主料
低筋粉
150克
糖粉
40克
鸡蛋
25克
黄油
50克
辅料
泡打粉
2克
巧克力酱
10克
芝麻
15克
盐
1克
巧克力芝麻小甜饼的做法步骤
1.
黄油室温软化,加入糖粉拌均;
2.
加入蛋液拌均,再加入过刷的低筋面粉、泡打粉、巧克力酱、芝麻、盐拌均;PS:芝麻建议先烤或炒香。
3.
揉成光滑的面团放入冰箱冷藏1小时;
4.
分成25等份的小团;
5.
把小团压片;
6.
做好的饼胚放入烤盘;PS;烤盘垫上硅油纸;
7.
烤箱预热,180度,上下火,12分钟
8.
烤好巧克力小甜品放凉即可吃
小窍门&温馨提示
1.每个烤箱不同,温度略有差异;
2.泡打粉牌子不同用量有所不同;
3.芝麻建议先烤香或炒香
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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