巧克力小饼

吃好吃的喽520

巧克力小饼

其实这次是想挑战低配版的马卡龙，用低筋面粉代替杏仁粉，哈哈哈，第一次以失败告终......没有细腻的表皮，没有漂亮的裙边，本来毫不报希望的尝了一个，结果很好吃，自己配了点儿巧克力酱，像个小饼干~

主料

辅料

巧克力小饼的做法步骤

1. 蛋清放入无水无油的碗中。
2.分三次加入白砂糖。
3.打发至中干性发泡，有小弯钩产生。
4.称取红曲粉和低粉、糖粉。
5.混合后过筛两次。
6.粉类分5次放入蛋白中。
7. 翻拌均匀。
8.翻拌均匀后，放入裱花袋中。
9.将其挤在烤盘上。
10. 预热烤箱，上下火160度15分左右。
11.烤好以后放凉。
12.夹入巧克力酱。
13.O(∩_∩)O哈哈~
14. 开吃啦~

小窍门&温馨提示

烤箱设置仅供参考。

分类：烘焙小清新高颜值

查看全部(共14步)

巧克力小饼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页