菜谱

芋头做法很多,我们家经常用来烧肉,或者蒸了吃,这到菜完全素菜,用小白菜烧制。口味鲜美,不油不腻,清淡可口。经过烧制芋头口感细软,绵甜香糯,汤汁滑稠。一道很不错的热菜。


小艾厨娘
食材与明细
小白菜烧芋头的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    放入蒸锅蒸10分钟.
  • 5.
     
    小白菜清洗干净切段备用。
  • 6.
     
    炒锅加底油,小火爆香大葱。
  • 7.
     
    下入芋头翻炒。
  • 8.
     
    加入小白菜、高汤、鲍鱼汁、盐翻炒均匀。
  • 9.
     
    盖上锅盖烧3分钟即可。
温馨小提示

1、处理芋头最好戴上手套,防止芋头黏液沾手上。 2、这道菜因为加入了鲍鱼汁,因此盐的量要少。

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