菜谱

用豆浆做了一个圆形吐司,加了抹茶粉、蔓越莓粉、红曲粉,最后用百香果果酱里的籽装饰了一下,感觉挺像西瓜的!


麦子老妈
食材与明细
迷你西瓜吐司的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    将面团放入盆中盖上保鲜膜,进行基础发酵
  • 5.
     
    发酵至2倍大排气松驰15分钟,先把白色的面团擀开成长条状
  • 6.
     
    把红色的面团擀开成长条状卷起来成圆柱型
  • 7.
     
    把绿色的面团擀开成长条状
  • 8.
     
    把红色圆柱型放在白色面皮上,然后包起来成圆柱形
  • 9.
     
    再用绿色的面皮把前面的圆柱形包起来
  • 10.
     
    圆形模具里刷上一层黄油,把整好的面胚放入模具里,盖上盖子放在温暖处2次发酵45分钟
  • 11.
     
    烤箱预热180度,烤35分钟,脱模
  • 12.
     
    彻底冷却后切片,再用百香果果酱装饰一下即可
温馨小提示

方子里的豆浆可以用牛奶代替

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