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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶油酥皮小面包

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶油酥皮小面包

这款小吐司是外皮酥脆,内心松软!真的是很好吃,孩子开学了也方便携带!省去了切吐司时间,吃起来口感也不那么单一!

主料
辅料

奶油酥皮小面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

因为大家制作面包时用的面粉品牌不同,所以吸水量就不同,揉面团的时候看面团的湿度状态加减牛奶的量!
如果是手揉面团也需要揉到扩展阶段,也就是大家说的手膜!
烤箱温度一定要按自己家烤箱的温度来决定,做每一款蛋糕或是面包,必须要掌握自己烤箱的温度来操作!
面包中的馅料可以放也可以不放是自愿的,根据自己的口味来决定!没有小的模具可以用纸托来做!
分类: 烘焙 早餐
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