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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#创意中式白皮酥点心之年年有余

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#创意中式白皮酥点心之年年有余

《年年有余》是liuliu创意的中式点心。我将寓意吉祥的文字和纹饰元素,通过手绘、雕刻等技法运用于作品当中。创作意图不仅要让作品充满中国味儿,更重要的是运用创新的视角和手法,传承中华美食味美与形美的统一,让中式点心焕发新的活力。

主料
辅料

中式白皮酥点心的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.图案是纯手工画出来的。您掌握雕刻方法后,可随心意画出任意图案进行装饰。
2.此方可作两套此点心,剩余的边角下料也不要浪费,还可以做出一块无造型的点心。
3.馅芯是买来的豆沙馅,甜度高,所以我放糖的用量不多,口感适中,您如果喜欢吃甜,可以根据自己的喜好增加糖的用量。
4.每种面粉的吃水量不同,请根据自已的面粉情况增减水的用量。
5.请根据自家的烤箱情况设置温度及烤制时间。
6.未经作者授权请勿转载,盗图必究,谢谢。
7.更多美食可以关注我的新浪微博@twinsliuliu的花样美食。
分类: 糕点 烘焙 高颜值 年夜饭
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