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快手一键式面包机版香蕉牛奶吐司

快手一键式面包机版香蕉牛奶吐司

这款面包爆发力很足,成品非常松软!
全程用面包机来制作的,解放双手,省时省力!颜值虽没有烤箱做出来的高,但是口感丝毫不逊色于烤箱版的吐司!
加了香蕉,带有果香的面包,更好吃!

主料
辅料

香蕉牛奶吐司的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、建议用熟一点的香蕉,做出来的面包才有香蕉独有的香甜。用其他水果泥也可以,需要根据水份调整面粉用量
2、糖和盐分开放面包桶两个角落里;盐和酵母不能直接接触,一定要分开放,酵母要在最后放 。
3、不同品牌的面包粉吸水性有差异,可根据实际情况进行适当调节,和好的面团是软硬适中有弹性的。
4、这里用的是后油法,增加了一个和面程序,黄油后放,可以使面包口感更松软。
5、如果没有冰牛奶,用常温牛奶也可以的。
6、如果面包做出来口感不够松软,像馒头,可以从以下几方面找找原因:酵母是否失效(开封后的酵母要密封冷藏保存),要用面包粉而不是普通的高筋粉。
7、其他有任何问题,亲们可以给我留言,我看到就会回复。
分类: 主食 烘焙 家常菜
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