糖醋虎皮鹌鹑蛋

1.鹌鹑蛋煮熟

2.调汁：半碗清水、盐半勺、2勺生抽、半勺老抽、1勺醋、2勺糖调匀

3.锅里放油，烧7成热放入鹌鹑蛋炸至表面金黄色

4.捞出备用

5.锅里留底油把姜蒜末炒香

6.倒入调好的汁烧开

7.放入炸好的鹌鹑蛋，烧5分钟入味

8.大火收汁

9.倒入水淀粉勾芡

10.出锅

11.成品

12.成品