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这是我做的第二个蛋糕,是参考君之的,发觉只要按照君之的方子细心地操作,很少会失败!这个巧克力奶酪蛋糕,味道不错,不比外面卖的差,基本上没什么注意的,就是后面熬巧克力酱时要小心点,要彻底把黄油和巧克力拌在一起,要不后面成品出来会在表面上留下黄油融不进巧克力酱的痕迹的!就因为这个,我才画蛇添足地在表面洒上糖粉!(做这个蛋糕的成本价才30元,比面包新语和巴拿米的巧克力奶酪蛋糕便宜啊,最主要的是自己动手乐趣无穷,又能吃到没添加剂的蛋糕,何乐而不为呢?)

ammie
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