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德国啤酒烩鸡翅

德国啤酒烩鸡翅

儿子的好同学高中毕业后去了德国求学,在国外的几年中,每每到了另一个城市或是国家游玩时,都不会忘记给儿子寄来一张该国的明信片或其它特色纪念品。
每年在圣诞节放大假回中国时,当然更不会忘记,带些外国的礼物送给我家小伙子;向是比利时巧克力和一些糖果、饼干之类,方便携带的食品;这不去年底带回的是---德国“2016世界杯”订制啤酒和烤肠。儿子平时不抽烟也不太喝酒,所以先烤肠带单位吃完了,留下这啤酒还一直躺在家里睡大觉,是不是太可惜了?
哈哈:在征求了他的意见后,于是我用了其中一罐啤酒,做了这道~啤酒烩鸡翅,整个烹饪过程中没有加一点水;个人感觉德国啤酒比中国产啤酒苦味重些,开始还有点担心那小子不太接受,哎:上桌后瞬间就几个鸡翅没了,只听到人家告诉我:今天的鸡鸡翅味道很赞很好吃~~~

主料
辅料

德国啤酒烩鸡翅的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、鸡匙背面划几刀即便于入味又不影响美观
2、啤酒即可增味也可去腥,所以无需再放料酒
3、啤酒入菜有点清苦,可加适量白糖改善
4、最后放些老抽上色更漂亮,不喜欢可不加
分类: 热菜 家常菜 朋友聚餐
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