小汽车生日蛋糕（麦昆版汽车蛋糕）

小帅厨娘

小汽车生日蛋糕（麦昆版汽车蛋糕）

老公过生日儿子提议送爸爸个“麦昆”
老公喜欢蓝色，我做的蓝色的，用的戚风蛋糕的方子！

超级好吃！

主料

低粉90克

辅料

小汽车生日蛋糕的做法步骤

1.准备好蛋糕所有食材
2.蛋清蛋黄分离，蛋黄里放入牛奶，玉米油20克白糖搅拌均匀筛入低粉翻拌均匀
3.蛋清里放入20克白糖开始打蛋白
4.白糖分三次放进去，打发好的蛋白（提起来有尖尖小角）
5.然后把打发的蛋白三分之一放入蛋黄液里翻拌均匀
6.再把翻拌好的蛋黄液倒回蛋白里，翻拌均匀备用
7.淡奶油里加入白糖打发备用
8.蛋糕模从中间切开，抹一层奶油
9.然后抹上蜜豆，盖上另一半，准备开始摸奶油了
10.然后剩下的奶油里放入搅拌均匀，放入裱花袋，用6号裱花即可，在用饼干装饰

小窍门&温馨提示

色素也可以换成别的颜色

由于时间紧迫没做太多装饰，哈哈

分类：烘焙生日

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