菜谱

这个菜简单好吃,有点像香辣鸡翅的味道,但是会上火,还会发胖,管住嘴巴啊!


老杨的厨房
食材与明细
香辣鸡丁的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    一点点底油爆香姜末红辣椒,花椒,放入鸡丁,盐,孜然粉,翻炒均匀
  • 5.
     
    放入芝麻和香葱,出锅放味精少许翻炒均匀即可!
温馨小提示

1,因为炸完鸡肉就不能进味了,所以要腌的时候放足
2,鸡肉想要脆嫩,可以炸两次,即:第一次成型捞出来,等油热了,再下去炸一次。外壳比较脆。
3,同样的方法做鸡翅一样好吃,鸡翅从中间两个骨头中间切开,方便又入味

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