杂粮葱油饼

老杨的厨房

杂粮葱油饼

香酥可口的葱油饼，简单容易，是北方常见的家常主食。

主料

辅料

杂粮葱油饼的做法步骤

1.面粉和杂粮粉揉成面团，擀成厚薄适度的饼片（硬币厚度）
2.先抹一层油，把盐鸡精胡椒粉混合撒在上面，如果不均匀，可以捏着少的饼边去蘸多的地方。最后撒上葱花
3.从一边开始卷起，卷成条
4.从条的一头卷向另一头，接头处塞下面按扁
5.擀开，和你家的平底锅大小差不多即可，没有平底锅可以用炒菜的铁锅，一样
6.小火烙两面金黄即可，可以不放油，但是要想好看，在烙上色的时候刷一层油

小窍门&温馨提示

#：葱油饼想要起层，葱花必须洗净后晾干，这样没有水就不会两张皮沾在一起了。

#：不放杂粮也可以

#：喜欢辣椒的可以放辣椒油

#：把食用油换成鸡蛋液，就成了鸡蛋油酥饼，也好吃

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页