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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 紫薯脆片&粉

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 紫薯脆片&粉

天然食材中颜色漂亮的有很多,其中紫薯算是一个,我一般爱用蒸熟的紫薯,无论做什么颜色都很漂亮。但有时需要粉类的,比如做全蛋蛋糕,甚至有时做特殊种类的饼干等。买过紫薯粉,但不知道是他们加工问题还是怎么回事,做出的成品颜色变化太大,不好看。借着造色情怀的活动东风,我就自己做了些紫薯粉,也做了些紫薯片,这些片片当零食,紫薯粉则可以随自己喜欢添加在任意的美食里面啦。因为这个紫薯粉是熟的,所以怎么吃dou很方便的哦

主料
辅料

紫薯脆片和粉的做法步骤

小窍门&温馨提示

如果是烤脆片,想颜色漂亮,可以在煮的水里加一点柠檬汁
分类: 烘焙 小吃 小清新 下午茶 学生
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