菜谱

好看又美味的漩涡蛋糕,不管是用来做下午茶或者生日蛋糕都很赞,既凹了造型味道又不错,看着很腻害的样子,其实做起来就是没有水果夹心的蛋糕卷,用了小四卷的方子,非常非常的好吃,至于造型,发挥你的想象力就好了……


格蓝蓝
食材与明细
抹茶漩涡蛋糕的做法步骤
温馨小提示

1、 蛋白不用打的特别硬,比做戚风的蛋白霜软一点就行。 2、 拌蛋糕糊的时候一定要注意不能搅拌。 3、 每台烤箱的温差不同,一定要根据自己烤箱的脾气来调整温度。长帝这款烤箱带有热风循环的CR32KEA太阳风烘焙烤箱,所以选择热风循环,普通烤箱直接上下管就可以。 4、 烤盘的尺寸是28*28,此配方适用于这个尺寸的烤盘。 5、 装饰可以随心所欲,抹面也不必太精致。

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