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香喷喷的南瓜饼外脆里糯,是我和妈妈一起完成的。.一定要趁热吃啊,冷了就表皮就软掉了。但是软了也有另一种味道!


米.。
食材与明细
南瓜饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    看这颜色是不是很诱人。
  • 5.
     
    把南瓜煮烂。这个和日本的小南瓜差不多。都很容易烂,唯一不同的就是肉质,这种南瓜纤维粗糙,不像日本小南瓜一样糯。但是也别有风味啦。
  • 6.
     
    趁南瓜还是烫的时候把水分沥干,放入糯米粉里。
  • 7.
     
    和糯米粉,还有糖一起,千万不要等南瓜冷了再拌。烫的话可以用筷子搅拌。
  • 8.
     
    揉成面团。
  • 9.
     
    搓成合适大小的团子。
  • 10.
     
    压扁成饼。
  • 11.
     
    我还包了几个豆沙馅 的。因为家里没有紫苏了。所以只好用我不喜欢的豆沙。
  • 12.
     
    忘记拍在锅里 的样子了,锅里倒入一层油,小火慢慢地煎。很费时间。但是心急吃不了热豆腐啊!这是成品图,而且是冷掉了的。一想到熟了可以吃了就什么都忘了。
  • 13.
     
    这是做剩下来的南瓜汤。不加糖就已经很好吃了。
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