冰糖雪梨

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冰糖雪梨

五月底出差回来就一直感冒，最近咳嗽的厉害，又不想吃药，于是给自己炖了个冰糖雪梨。冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效。对于慢性咽炎和咳嗽有很好的疗效。

主料

梨1个

辅料

冰糖雪梨的做法步骤

1.梨子一个，枸杞冲洗一下
2.梨削皮，切掉顶部。用勺子挖掉梨核。
3.放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去
4.放在一个稍微深点的碗或者盘子里。隔水炖一个小时
5.炖至梨子软糯出锅即可。梨子自己会出水。。
6.成品

小窍门&温馨提示

炖梨子的容器要深一点，炖煮的时候梨子会出水。。不喜欢太甜的冰糖可以少放点。。

分类：汤类家常菜下午茶夏季食谱学生

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