宫爆鱿鱼丁

梦～桃缘

宫爆鱿鱼丁

逢是宫爆类的美食就超级的下饭，今天这款宫爆鱿鱼丁也不例外，超级下饭。

主料

鱿鱼丁350克
红椒1个
青椒1个
干辣椒15个
熟花生米100克

辅料

宫爆鱿鱼丁的做法步骤

1.主材料，超市买的现成鱿鱼丁。（也可以自己买新鲜的鱿鱼须来做）
2.辅料为青红椒，干辣椒和熟花生米。
3.将配料洗净切好，另取个小碗加入2勺醋、2勺生抽、1小勺的白糖拌匀做香汁料。
4.上锅入适量水烧开，将鱿鱼丁煮两三分钟捞出。
5.倒掉水，热锅入适量油，爆香干辣椒。
6.再加入青红椒煸炒几下。
7.加入鱿鱼丁煸炒片刻。
8.再加入适量的盐炒均。
9.最后加入香汁料炒至快干水份。
10.加入熟花生米拌炒均匀关火。
11.成品。

小窍门&温馨提示

香汁料根据自己喜欢的口味调至，可先试一下酸咸甜是否适合自己口味。

分类：热菜中式宴请

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