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很久没有吃皮蛋了,今天就用它搞个小炒慰劳一下偶的小胃口吧。


丝丝的私房菜
食材与明细
辣椒皮蛋肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    坐锅放油,下一半葱花和蒜煸香。
  • 5.
     
    放猪肉条翻炒,炒至变色盛出备用。
  • 6.
     
    剩余油放入所有辣椒、蒜米,大火翻炒片刻。
  • 7.
     
    最后放入之前抄好的猪肉、皮蛋同炒,然后放盐、糖、鸡粉调味。
  • 8.
     
    用淀粉兑水勾芡,撒入剩余的葱花,完成。
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