【每日新品】香酥茄盒

寒飘

【每日新品】香酥茄盒

主料

辅料

香酥茄盒的做法步骤

1.茄子切成一个一个茄盒（第一刀不要切断，第二刀才切断）
2.猪肉粒加生姜末+蒜末+青葱粒+料酒+盐+五香粉搅拌均匀
3.打一个鸡蛋
4.倒入少量的面粉，搅拌均匀，放在一旁备用
5.茄盒放在微波炉里叮两分钟
6.把拌好的肉泥夹在茄盒上
7.在一个盘子里放少量的面粉，把裹好肉泥的茄盒蘸一圈面粉
8.再放到鸡蛋面粉糊里
9.接着放进油锅炸（中火炸制）
10.炸到两面金黄即可出锅
11.炸好的茄盒用厨房纸吸干一下油脂
12.配上一碟海鲜酱，蘸着吃，味道美美的
13.成品图

分类：热菜鲁菜老人夏季食谱晚餐

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