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辣子鸡丁的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    热锅倒油,油热将腌好的肉丁倒入炒散。
  • 5.
     
    变白即可,盛入盘中备用。
  • 6.
     
    锅留底油,葱姜蒜末爆香,放入郫县豆瓣酱、干红辣椒炒出香味。
  • 7.
     
    将黄瓜丁倒入翻炒几下。
  • 8.
     
    再放炒好的鸡丁和去皮花生米略炒。
  • 9.
     
    最后倒入调制好的酱汁翻炒,勾芡出锅。
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