葱香秋葵

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葱香秋葵

主料

秋葵300g

辅料

葱香秋葵的做法步骤

1.提前将原料准备好
2.将秋葵清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟（时间3分钟即可，不要太长时间）
3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用
4.将大蒜切碎放入碗中，倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油、盐、白糖调味
5.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用

小窍门&温馨提示

1. 秋葵焯水时时间不宜太长，以免太老影响口感
2. 葱油可以增加秋葵的风味，建议放一些
3. 焯水后的秋葵放入冷水中可以保持秋葵翠绿的色泽

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐学生

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