蚝油鸡腿

麦子老妈

蚝油鸡腿

主料

辅料

蚝油鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净
2.把鸡腿骨头剔除
3.胡萝卜、洋葱、青椒切小备用
4.鸡腿切小后加料酒、盐腌制一会
5.锅中放入少许油，爆好姜片把鸡腿煎至表面金黄色
6.盛出备用
7.另起油锅，先爆香洋葱片
8.再加入胡萝卜片翻炒片刻
9.接着放入鸡腿翻炒均匀
10.加入料酒、生抽、蚝油、盐和砂糖炒匀
11.最后加入青椒块、加点鸡粉炒匀
12.出锅装盘

小窍门&温馨提示

鸡腿去骨后切成大小均匀的鸡块，我的切的太大了

分类：热菜家常菜宴客菜

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