菜谱

茴香一直都是海鲜的最佳搭档,而用茴香包的饺子更是比比皆是,所以我们选择了用茴香与龙虾相配。以腐皮包成一口半的饺子,另外再配上虾子熬成的高汤和用高汤煨熟的茴香头,作为一个迷你小主食来说,真是恰如其分。


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食材与明细
腐皮龙虾饺的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4. 
    把3用腐皮包裹,用韭菜扎起,然后隔水蒸熟。
  • 5. 
    将茴香头置碟中央,再把腐皮龙虾饺放在其上,最后倒入虾子高汤即可。
  • 6. 
    建议配酒:可利庄园白诗南白葡萄酒
温馨小提示

菜式特色:精致可爱 的造型为它赢得了最高的印象分,清甜咸鲜的口味更是让人想连搭配的汤水都舀完。虽然是一道小主食,却没有往常主食给人的沉重感,反倒像串场的角色一般,有 趣并让人能记住它。

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