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芹菜拌木耳
厨娘宋宋
简单
拌
微辣
十分钟
主料
西芹
250克
泡发木耳
50克
辅料
盐
少许
生抽
两茶匙
蒜末
适量
辣椒段
适量
食用油
适量
香醋
半茶匙
花椒
十粒
芹菜拌木耳的做法步骤
1.
准备食材
2.
西芹去除老筋备用
3.
西芹切片备用
4.
木耳下锅大火烧开加入少许盐煮两分钟
5.
加入西芹煮开即可
6.
捞出用凉白开浸泡两分钟
7.
控干水份备用
8.
锅里倒入适量的底油烧至七成热下花椒爆香捞出弃用,关火
9.
利用余温爆香辣椒段
10.
将辣椒油倒在芹菜木耳上,加入蒜末
11.
加入两茶匙生抽,半茶匙香醋拌匀即可
12.
成品
13.
成品
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
晚餐
查看全部(共13步)
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