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菌子油拌笋干毛豆

菌子油拌笋干毛豆

菌子油,上一道菜谱有介绍做法。菌子油有加盐,香辣咸,可以用来拌面条,撒菜都可以,一次可以多做一些,用做夏天凉拌菜很不错哦。
夏天有毛豆仁了,与家中鲜嫩笋干拌为一道可口凉菜,配上一碗粥美极了。

主料
辅料

菌子油拌笋干毛豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、笋干选用鲜嫩的煮出来口干才好。
2、煮毛豆时,滴点油色泽鲜亮。
3、介意笋干苦味,可以焯水,泡一泡再煮一次。
分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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