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凉拌海带丝

凉拌海带丝

这凉拌海带丝的食材和做法和材料都非常简单,吃起来清淡爽口也很开胃, 但要注意的是这外面买回来的海带丝要提前泡上几个小时,因为海带丝含有大量的盐, 要浸泡后去除部分盐味; 而且海带丝焯煮的时间也不宜过长,海带久煮后会释放出它本身的腥味。煮好的海带丝, 加入调味料拌即可,辣椒油都是做好了,不喜欢吃辣的也就可不放了;配菜方面也可加入点红椒、绿豆芽。。。好吃又好看,按个人的喜好自行加减啦。

主料
辅料

凉拌海带丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 买回来的海带丝都含有大量的盐分, 所以买回来要浸泡一下,中途换次水去除盐分; 2. 海带丝不煮太长时间, 因为煮了时间太长海带腥味会很重; 3. 喜欢辣的用辣椒油代替橄榄油。
分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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