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淮南的橘
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红烧排骨萝卜片的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    放油,油一定要烧热,放一片桂皮和两片生姜,接着把炖好的排骨放在油锅里炒,等炒到表面水份约干的时候,放陈醋和老抽。
  • 5.
     
    然后把炖排骨的汤再倒进正在炒的排骨。
  • 6.
     
    等到汤沸腾的时候,放萝卜到锅里面。
  • 7.
     
    在放大蒜,干辣椒在上面,焖十分钟。
  • 8.
     
    最后轻轻的翻动,小火,放盐,鸡精,最后大火收,放葱!
  • 9.
     
    上桌开吃咯!
  • 10.
     
    最后说明,萝卜片不用浪费,可以做醋泡萝卜皮,炖排骨的汤可以炖玉米,这样吃饭就有汤有酱菜了,何乐而不为呢!
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