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菠菜拌扇贝

菠菜拌扇贝

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。扇贝营养价值很高,常吃扇贝可以有效的降低胆固醇。它具有加速排泄胆固醇和抑制胆固醇在肝脏合成的独特作用,从而可以使体内胆固醇下降。

主料
辅料

菠菜拌扇贝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、大蒜和白醋一定要加,可以起到消毒杀菌作用;
2、菠菜要焯烫,去除草酸钙。
分类: 凉菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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