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茭白油焖虾

茭白油焖虾

舌尖贰有一集推荐虾子焖茭白,鲜嫩的茭白白白胖胖的煞是惹人喜爱,裹上具有浓厚河鲜味道的干虾籽令人食指大动,这是一道地道的江南下饭小菜。找遍市场也没有虾子,只能用大虾来代替。

主料
辅料

茭白油焖虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

茭白又叫水笋,水比较多,再次倒入与虾一起煮的时候,可以一直大火翻炒几分钟就行。
分类: 家常菜 海鲜 夏季食谱
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