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绿豆糕

绿豆糕

炎热的夏天,它是再合适不过的甜点了 传统医学认为:绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。 禁忌人群:孕妇、心脑血管系统疾病者、骨科疾病者、神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食或久食绿豆糕,脾胃虚寒泄泻者慎食。

主料
辅料

绿豆糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.绿豆糕的做法都是大同小异,但是有些人喜欢把绿豆泡一个晚上,
这样真绿豆的时间会大大的缩短但是我泡了两个小时的绿豆,
也才用了30分钟就蒸好了,也所容易就碾碎

2.把绿豆放至手温装进保鲜袋用擀面杖碾碎,
这样没有其它电器的也一样可以做绿豆糕啦

3.绿豆糕常温保质期两天,冷藏5天。
减油减糖会缩短保质期,请尽快食用。

4.如果用黄油的话黄油的量在80g左右
分类: 糕点 下午茶
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