粘米粉蛋饼

土豆丝卷饼

粘米粉蛋饼

粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做点心，或者煮成稀粥调养食。
有没有试过用粘米粉做蛋饼呢，和面粉做蛋饼有不一样的味道，但味道非常棒，可以配点自己喜欢的小菜和粥、米糊等，都可以当三餐的主食

主料

辅料

粘米粉蛋饼的做法步骤

1.取60克粘米粉
2.用70克的水把米粉调成可以流动的糊状
3.磕入一个鸡蛋，放入盐
4.搅拌均匀
5.葱叶切碎
6.放入粉糊中拌匀
7.用任何锅具都可以，我用了一个小烤盘，放1汤匙色拉油
8.倒入调好的米糊摊平，小火煎烙
9.两面翻动，烙制变色微微鼓起即可
10.取出切块，或者直接大口享用吧
11.配上一碗米糊，一点小菜，美美的早餐

小窍门&温馨提示

用任何锅具都可以制作，但最好是不粘锅，普通锅具多放点油。
这些量我做了约20x30厘米的一张饼，一人量，人多材料加倍就可以。

分类：主食早餐

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