莲子百合红豆沙糖水

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莲子百合红豆沙糖水

这次是用新鲜的莲子百合，百合不用放太早，早放了会煮成沙，看不到百合了。

主料

辅料

黄糖一片

莲子百合红豆沙糖水的做法步骤

1.莲子切去黑色，去除中间的绿芽。
2.用清水泡红豆和意米
3.切好沙参备用
4.沙参玉竹莲子意米用清水煮一下
5.把煮滚的红豆放到豆浆机
6.选择绿豆沙，红豆沙和绿豆沙一样。为了省时间，不用住太久，所为用豆浆机磨沙
7.事先提前用电饭锅煮适量清水，待水开了，把莲子沙参玉竹放落去煮，待豆沙磨得差不多就也放一起煮。
8.把百合也放进去一起煮。
9.待煮得莲子熟透，其它也熟透，就放黄糖，放黄糖后不要盖盖子，把表面浮沫（像泡泡的白色的）捞出。
10.这样就完成了
11.盛出，趁热吃也好吃，放凉放冰箱做红豆冰棍也是不错的选择。

小窍门&温馨提示

在切莲子时，可以同时把红豆先煮开，这样能省点时间。经验所得，还是用干的莲子百合好些。沙参玉竹可以不放，看个人喜欢。

分类：糖水家常菜夏季食谱

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