香菇海鲜疙瘩汤

爱吃de胖子

香菇海鲜疙瘩汤

疙瘩汤是北方常见的一种面食。上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。
疙瘩汤的做法很多，有荤有素，胖子在这里个大家介绍一款海鲜疙瘩汤。

主料

面粉100g
土豆100g
香菇60g
斑节虾1只
蛤蜊肉50g

辅料

香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤

1.土豆去皮洗净切片。
2.香菇洗净切片。
3.热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。
4.再放入土豆和香菇翻炒。
5.炒出香味。
6.加入清水。
7.盖盖烧开。
8.面粉加适量的水搅拌成面疙瘩。
9.带锅开后用手撒入面疙瘩。
10.用铲子拌匀。
11.再放入蛤蜊肉和大虾，葱姜末。
12.盖盖煮5分钟即可。

小窍门&温馨提示

1，往汤中加疙瘩汤时要用小火。
2，疙瘩汤的配料可依照个人口味添加。
3，不要加味精。

分类：汤类家常菜孕妇老人早餐宵夜晚餐学生

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页