五花肉金针菇卷

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五花肉金针菇卷

一直都非常喜欢五花肉，前天买了金针菇，想想怎么吃。之前做过培根金针菇卷，但是不太喜欢吃培根，前几天看到有别人做的，顺便来尝试一下。

主料

辅料

五花肉金针菇卷的做法步骤

1.冻好的五花肉切薄片，加入白酒酱油腌十分钟备用，五花肉一定要冻好，切片比较容易
2.金针菇洗好备用
3.腌好的五花肉卷上金针菇，用牙签固定。放入平底锅，加入少许橄榄油，小火煎两面金黄后加适量水炖五分钟
4.加适量盐，同时把青红辣椒入锅。大火收汁，入盘。

小窍门&温馨提示

五花肉一定要冷冻后再切

分类：热菜家常菜晚餐

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