云朵般柔软滴【牛奶面包卷】

宅与路上的【牛奶面包卷】有上千人做过
说明这个面包卷的诱惑力极强

尝试后发现此面包卷果真是名不虚传
成品非常喧香柔软
其柔软程度正如标题所描述的似如云朵
就连我们家小嘴比较挑剔的四岁娃
在我们严厉控制下，饭后还吃掉了两个

此面包配方采用的是中种法制做
当揉制主面团时开始状态是很湿粘的
但加入黄油揉至出膜就不粘手了
所以建议大家还是用面包机或厨师机揉面
那样就没有这方面困扰了
请注意尽量不要再另加面粉哦

• 初级
• 烘焙
• 奶香
• 三小时