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柠檬无油蛋糕仔
牛妈厨房
收到一款新烤箱,我就爱用小蛋糕来试温度。今天做的是柠檬无油的小蛋糕,唯一出彩的是那糊的不要不要的牛头,好几位朋友说这是萌萌的河马,哈哈哈不管是什么,无油柠檬很清新哦。
初级
烤
甜味
三刻钟
主料
鸡蛋
2个
柠檬
半个
低粉
60克
辅料
白糖
20克
柠檬无油蛋糕仔的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
将蛋清蛋黄分离出。
3.
分次加入白糖在蛋白糊里。
4.
打至蛋白糊倒扣不流。
5.
再将蛋黄及柠檬汁加至在蛋白糊里。
6.
快速打至融合之后将低粉过筛加入。
7.
拌至无干粉状就可以。
8.
拌面粉的时候就可以预热烤箱。
9.
将蛋糕糊加至在卡通硅胶模里。
10.
入烤箱140度烤20分钟。
11.
烤好后冷却脱模就可以。
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