下载 APP
搜索
啤酒鸡爪
独家
洁儿姐
突然很想吃鸡爪啦,自己动手做起来~辣得过瘾~味道真心棒棒的😍😍
话说还是第一次上传菜品,喜欢记得收藏😉
简单
煮
超辣
二十分钟
主料
鸡爪
500g
辅料
豆瓣酱
1匙
大蒜
5颗
生姜
10片
干红辣椒
适量
红辣椒粉
适量
浓汤宝
1个
啤酒
500ml
香油
5滴
白醋
适量
酱油
适量
油
适量
啤酒鸡爪的做法步骤
1.
各种调料准备好,大蒜拍松,生姜切片、干红辣椒切段。浓汤宝、酱油、白醋、香油忘记拍在图片里了😌
2.
鸡爪洗净,切成两半更加入味哟~鸡爪加三片生姜放入沸水中焯水,去掉浮末,清洗后滤干待用
3.
油烧热,放入拍好的大蒜、生姜、豆瓣酱煸炒香
4.
加入焯水后的鸡爪翻炒
5.
因为怕辣椒粉糊掉,所以在鸡爪翻炒后才放,炒香辣椒粉后,混在一起翻炒一两分钟
6.
加入500ml啤酒🍺和浓汤宝(没有浓汤宝就加适量的盐)
7.
煮至水份快干时,加入酱油、白醋、香油翻炒
8.
浓汤可以稍微留一点点,吃起来汤里的鸡爪更入味,装盘,成品❤
小窍门&温馨提示
1、喜欢吃麻辣口味的可以自己加花椒,喜欢五香的可以加八角桂皮哦,依自己口味来就好~
2、浓汤宝在大超市一般有卖,我在沃尔玛买的,浓汤宝是咸的,所以我并没有另外加盐~
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
啤酒鸡爪的更多做法
更多
香辣啤酒鸡爪
啤酒焖鸡爪
啤酒鸡爪
啤酒鸡爪
啤酒鸡爪
风味啤酒鸡爪
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
苦瓜酿肉
麻辣肉片
酱爆鸡丁
琥珀桃仁
红焖羊肉
红烧日本豆腐
蒜薹炒肉
香辣烤鱼
宫保豆腐
炒莴笋
蒜蓉荷兰豆
蚝油杏鲍菇
美食天下首页