家常豆腐

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家常豆腐

小小一块豆腐，做完了像肉片，香香的，喜欢吃豆腐的亲们不妨试试

主料

辅料

家常豆腐的做法步骤

1.青椒红辣椒切片，葱蒜切碎，木耳泡发洗净撕小块（忘了拍照😄）
2.豆腐切成长方形片
3.拿一小碗，放两勺生抽，一勺耗油，一勺醋，一勺料酒，两勺淀粉，适量清水调匀
4.锅热，放适量植物油，下入豆腐煎炸
5.一面炸好炸另一面
6.两面都煎至焦黄出锅控油备用
7.锅里油倒出，剩少许底油，爆香葱蒜，再放入一勺郫县豆瓣酱
8.翻炒出红油
9.放入小碗里的调料
10.放入煎好的豆腐和黑木耳
11.最后放入青椒红辣椒翻炒片刻
12.收汁出锅
13.成品

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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