下载 APP
搜索

海绵杯子裱花蛋糕

海绵杯子裱花蛋糕

天刚有点凉快,我做烘焙的热情就释放出来了,正好有这款粉嫩嫩的新烤箱到家,我还是做几个简单快手的小蛋糕解解馋吧。这个蛋糕是没有任何牛奶或者水的,也算是我琢磨出来的新方子;另外,新烤箱需要磨合一下,所以第一波只做了6个。
儿子还有外甥们都好些日子没吃蛋糕了,小眼巴巴地正盼着呢。所以我第二天又用这个方子烤了几个,五颜六色的杯子蛋糕还是很漂亮的。可巧儿,我外甥女又来了,小姑娘都喜欢粉嫩嫩的颜色,所以我把奶油里又滴了两滴食用色素。如果不喜欢颜色,直接用淡奶油就成,原色的就很清爽,而且更健康。

主料
辅料

海绵杯子裱花蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

我用的柴鸡蛋是西峪无抗柴鸡蛋,带壳称50克一个,柴鸡蛋的蛋清含量比普通的鸡蛋略少,所以面粉的用量可以根据自己所用的鸡蛋进行少量调整; 这个蛋糕没有加水,如果能隔夜放冰箱冷藏后再吃,口感非常好,有老式鸡蛋糕的口感和味道; 烘焙的温度和时间视自家烤箱及杯子的大小来调整。
分类: 烘焙 老人 下午茶 学生
查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页