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四川泡菜

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四川泡菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.泡菜水制做及放置的所有过程中不能混入油及生水,后面添料时也要沥干水份再加入坛子里。取莱的时候也要用干净的筷子或其它工具,不要有水与油。
2.盖子处要注意密封用的水不要干掉,水少要加一点凉开水,切记不要加生水。
3.泡好的食材尽可能吃掉,不要放置很常的时间莱。
分类: 自制酱料 川菜 下午茶
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